La Dirección de Bromatología de la Secretaría de Ordenamiento Urbano municipal llevó adelante, el miércoles 13 de julio pasado, una inspección a un vehículo que transportaba sustancias alimenticias provenientes de la ciudad de La Plata. La misma arrojó un resultado de 2.030 kilogramos de alimentos decomisados, por encontrarse vencidos y/o con la cadena de frío interrumpida.
Los alimentos decomisados fueron: 2.020 kg. de margarinas y grasas que se encontraban a una temperatura de 13°9, y debían estar a 5°; y 10 kg. de aditivos para harina que estaban vencidos. Cabe destacar que todos los productos fueron debidamente desnaturalizados y transportados al depósito de residuos.
En este sentido, la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de La Costa lleva adelante una campaña de prevención de inocuidad de alimentos a los efectos de evitar la contaminación de los mismos. Es por ello, que solicita a la población que antes de consumir productos alimenticios observar las fechas de vencimiento y que los productos elaborados contengan su rótulo, de esta manera se evitarán enfermedades, como por ejemplo, la triquinosis.
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